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Receta de cocina para ensalada griega con salsa Tzatziki (3 sencillos pasos)

abril 25, 2019

Prepara de una rica receta saludable el día de hoy.

Te enseñaremos a como preparar una rica ensalada griega con salsa Tzatziki. Este complemento es muy nutritivo y solo contiene ingredientes que fácilmente puedes conseguir en cualquier supermercado. El canal de Youtube ‘En la cocina con Marco’ nos muestra que preparar esta ensalada que no te tomará mucho tiempo.

Ingredientes

  • 1 Lechuga
  • 1 Pepino
  • 1/4 Cebolla roja
  • 20 aceitunas negras
  • 100 gr de queso feta
  • 1 tomate
  • Aceite extravirgen de oliva
  • sal

Salsa Tzatziki

  • 200gr Yogurt griego
  • 2 Pepino
  • 1/2 diente Ajo
  • 3 cucharadas Aceite extravirgen de oliva
  • una pizca Eneldo

Como prepararlo

Paso 1

Para la salsa, pelamos los pepinos y los rallamos y en un colador colocamos la pulpa de pepino rallado, lo exprimimos hasta que salga todo el líquido. Luego le añadimos 200 gr yogurt griego, ajos finamente cortado, 4 cucharadas de aceite extravirgen y una pizca de sal al gusto. Mezclamos bien todos los ingredientes.

Paso 2

Luego lavamos bien las lechugas y las cortamos en trozos medianos, Cortamos el pepino y la cebolla en rebanadas y el tomate en trozos. Agregamos las aceitunas y el queso feta cortado en trozos. Lo podemos sazonar con aceite a oliva al gusto de cada persona.

Paso 3

Podemos mezclar la salsa Tzatziki con nuestra ensalada para añadir más gusto o solo usarlo en pequeñas proporciones como acompañamiento.

Sí te gusto esta receta, acompaña a Marco a ver como lo prepara en el siguiente video.